hamburger di pollo e macinato di tacchino

[Venom5]

mi potete aiutare a trovare i loro valori nutrizionali perfavore(li ho cercati per 2 ore ma non ho trovato niente)?
Grazie per la vostra disponibilità.

[IO64]

Ciao secondo me è ben difficile poter valutare esattamente i valori di un qualsiasi tipo di macinato poichè sono molto influenzati da chi lo produce e solitamente il macinato è il sistema migliore per utilizzare di tutto un pò
Quindi se vorresti usare macinato o hamburgher di tacchino ti converrebbe avere un macellaio di fiducia e farteli fare da lui con il petto così sai anche i valori nutrizionali

[Venom5]

ehm.....un valore nutrizionale generico non esiste proprio?
ps.sto parlando del semplice hamburger(mi riferisco solo alla carne) e dela semplice carne macinata.

[IO64]

Se lo vuoi generico prendi quello del petto e della coscia

Petto 100gr
132kcal
22gr proteine
4,9gr grassi

Coscia 100gr
184kcal
30,2gr proteine
6,8gr grassi

mho il dilemma di cosa è fatto l'hamburger petto o coscia e se misto in che proporzioni ?? e se è fatto con altre parti???

[user_del87452]

Il mio macellaio mi trita il petto di pollo, quindi gli hamburger (svizzere) hanno gli stessi valori.

[Venom5]

in poche parole:devo chiedere al mio macellaio cosa ci mettono dentro.
Capito........grazie ragazzi per la vostra disponibilità.

[3423rfewrf]

Il mio macellaio mi trita il petto di pollo, quindi gli hamburger (svizzere) hanno gli stessi valori.

esatto, considera gli stessi valori, a meno che tu non compri tali prodotti confezionati...