Ciao a tutti, avrei una domanda:

- Gli albumi venduti in cartone sono affidabili? Cioè, le proteine in esso contenute sono di qualità minore rispetto a quelle che si hanno rompendo ogni volta 10 uova fresche (in seguito a pastorizzazione e confezionamento)??

Vorrei iniziare ad acquistarle, mi son rotto di rompere e separare ogni volta 10 uova, inoltre risparmierei un bel pò!

Attendo le risposte, magari da qualquno nutrizionalmente esperto, tipo il moderatore o nutrizionisti..ma anche altri! Grazie, ciao!!