Chi sa le informazioni nutrizionali del formaggio grana plz?
Inoltre ho letto che è utile (non indispensabile) assumere delle proteine della caseina del latte nel pre-nanna in quanto sono a lento rilascio, non volendo assumere polverine se non strettamente necessario, quale è la migliore fonte di queste proteine e che non apportino una quantità eccessiva di grassi (le vorrei il più possibile isolate), per l'appunto il grana o i fiocchi di latte o che altro?
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