eccovi un condimento per la pasta
Oggi passo a proporvi un condimento per la pasta del tutto ottimo,peraltro la stavo proprio cucinando quindi vi mostrero'anche le foto,,,,ma passiamo alla ricetta che rendera'i vostri piatti piu'saporiti
Ingredienti:
procuratevi
300 gr tritato magro
300 gr funghi freschi
100 pasta integrale o a vostra scelta(io ho usato quella)
salsa di pomodoro
sale/pepe/aglio quanto basta
qualche goccio di vino bianco
fate cuocere in padella il tritato magro poi aggiungete i funghi gia'tagliati preventivamente,quando la carne iniziera'a prendere colore aggiungete un filo di vino bianco e fate cuocere con lo stesso vino aggiungendo uno spicchio d'aglio sale e pepe o se preferite peperoncino,,,,,,poi di seguito versate un po'di salsa fresca o in barattolo e continuate con la cottura intanto in un'altra pentola cucinate la pasta.Quando il condimento sara'quasi pronto mettete il coperchio e lasciate cuocere con lo stesso per ancora pochi min,quando la pasta sara'cotta e il vostro condimento si sara'insaporito versate il tutto e buon appetito
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