assunzione proteine

**matteogbomb** · 10-06-2009, 11:56 AM

ciao raga vorrei farvi un domandina..
io o letto qui in un post questa affermazion...
gli albumi sono veloci
l'uovo intero no, perchè ha grassi (non saprei che dire delle proteine isolate del tuorlo)
grassi e fibre rallentano la velocità di assorbimento dei nutrienti quindi anche delle proteine
soia veloci
ora vorrei sapere se assumo whey o albumi e la stessa cosa???
xkè io sapevo ke gli albumi sono a lento rilascio

intendo come assorbimento(+lente o +veloci)..
vorrei un chiarimento in questione grazie

**CavaliereOscuro** · 10-06-2009, 11:59 AM

da quel che ho capito io l'ig nelle proteine non conta nulla se se ne assimilano 5 o 6 volte al dì al giusto distacco di tempo. cioè mangiare ogni circa 3 ore.

**phoenix1927** · 10-06-2009, 01:31 PM

qui nn si parla di indice glicemico, ma di rapidità di assorbimento delle pro

**Dave78** · 10-06-2009, 01:58 PM

Le proteine degli albumi sono relativamente veloci, ma le whey in quanto a rapidità di assorbimento sono le prime. In ogni caso non è un problema per cui perdere troppo tempo. Fai i conti piuttosto su cosa ti conviene economicamente :P
La cosa importante è che la quantità di proteine che assumi sia adeguata al tuo fabbisogno giornaliero. Do ovviamente per scontato che tu segua già una dieta ben strutturata.

**matteogbomb** · 10-06-2009, 07:21 PM

si seguo una dieta..
xò il mio dubbio era quello..
quindi se o capito bene la rapidità di assorbimento e uguale..giusto??
e x 30gr di proteine..quante uova mi occorrono???

**Teonida** · 10-06-2009, 07:25 PM

Originariamente Scritto da matteogbomb

quindi se o capito bene la rapidità di assorbimento e uguale..giusto??

no, non hai capito niente. (HO con l'acca)

**matteogbomb** · 10-06-2009, 08:20 PM

quindi com'e

**Teonida** · 10-06-2009, 09:07 PM

[quote=Dave78;481671]Le proteine degli albumi sono relativamente veloci, ma le whey in quanto a rapidità di assorbimento sono le prime [quote]

**matteogbomb** · 10-06-2009, 09:19 PM

capit

**user_del87452** · 10-06-2009, 10:23 PM

Originariamente Scritto da matteogbomb

ciao raga vorrei farvi un domandina..
io o letto qui in un post questa affermazion...
gli albumi sono veloci
l'uovo intero no, perchè ha grassi (non saprei che dire delle proteine isolate del tuorlo)
grassi e fibre rallentano la velocità di assorbimento dei nutrienti quindi anche delle proteine
soia veloci
ora vorrei sapere se assumo whey o albumi e la stessa cosa???
xkè io sapevo ke gli albumi sono a lento rilascio

intendo come assorbimento(+lente o +veloci)..
vorrei un chiarimento in questione grazie

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