Sgarro

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Lo "sgarro" dal punto di vista piscologico sappiamo che fa bene. Fin qui non ci piove.

Dal punto di vista "nutrizionale" in massa qualche sgarro ci sta.

Volevo chiedervi...in una dieta invece di mantenimento o ipocalorica, lo "sgarro"(una volta a settimana, ad esempio una pizza) dal punto di vista fisico/nutrizionale, è una cosa positiva o no? Nel senso...può avere qualche beneficio sul metabolismo? Grazie!

[°°sOmOja°°]

certamente.
una dieta ipocalorica e\o ipoglucidica prolungata porta a degli adattamenti metabolici di difesa
queste reazioni sono il risultato di migliaia di anni di evoluzione ed hanno lo scopo di consentire la sopravvivenza durante i periodi di carestia:
- riduzione del metabolismo basale (e del dimagrimento)
- aumento dell'appetito per "forzare" l'atteggiamento di caccia
- riduzione della libido (per inibizione degli ormoni sessuali), in carestia nn avrebbe senso concepire\allattare\allevare

un pasto o 2\3 extra, nel momento giusto, danno un BOOST all'assetto metabolico riportandolo nello stato "ON", per intenderci.
ecco perchè le diete cicliche funzionano così bene (per lo stesso motivo le ipocaloriche prolungate dopo 2\3 settimane nn funzionano +)

come debba essere organizzata la ricarica (sicuramente nn deve essere lowcarb), quanto debba durare e quanto spesso debba essere fatta dipende dalle caratteristiche del soggetto e dal tipo di dieta utilizzata nei giorni di restrizione.

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Grazie mille! Rep!

Quindi insomma...una pizza una volta alla settimana il sabato sera(contando che poi si va pure a letto tardi), non fa altro che bene...