Ma la maionese....

[abacus]

Fino ad oggi ho pensato che la maionese fosse una zozzata, ma guardando bene i valori nutrizionali pare che i grassi saturi siano presenti solo in bassa quantità(circa il 15-20% dei grassi totali).

Ergo: cosa pensate di questo squisito alimento?

[Sarge]

con la trota ai ferri è d'obbligo

[cressi007]

se fatta in casa e' ottima..in tubetto guarderei un po che ci sta dentro

[abacus]

infatti, se la faccio in casa praticamente uso solo olio evo ,tuorli d'uovo e limone!
più sana di così.... e che buona!

[cressi007]

di mais semmai...non di olio evo...fatta in casa e' nettamente una cosa sfiziosa

[marcoevfurn]

Se la fai in casa puoi anche usarla. Occhio a inserirla nelle giuste quantità! Se ne puoi usare 20 grammi...devono essere 20 e non 50/60!

[abacus]

ah olio di mais
meglio dai, così ci sono anche molti polinsaturi...

sfiziosa in che senso?

[cressi007]

che e' buona che hai capito

[abacus]

ahhhhh eh beh vorrei vedere

[menphisdaemon]

se fatta in casa e' ottima..in tubetto guarderei un po che ci sta dentro

Quoto e sottoscrivo. Cmq io la vedo bene solo in low carb...

[abacus]

io sono in low carb iperlipidica (per metter su un po di massa pulita)...
ho a disposizione 141g di fat al giorno....e ho appena fatto la maionese