Il databade dell'inran è molto incompleto
Come faccio a sapere le calorie e i grammi di grassi per quei tipi di carne non in database?

Ad esempio lo spezzatino? Il macinato scelto? Salsiccie di pollo e tacchino?
Polpa di vitellone? Bollito? L'arrosto? L'ossobuco?

Non saprei proprio dove reperire informazioni nutrizionali per questi cibi.

Grazie!