Mia Dieta!

[Ema85]

Io nn ho una dieta in particolare per il periodo di massa....diciamo che calcoli,cibi e pesi + specifici li tengo sotto occhio nel periodo di definizione!!!
Cmq voglio pubblicare cmq quello che mangio nei miei pasti al gg!!!

Mattina:80(dei quali circa 40 zuccheri)
30(latte,uova,yogurth)
20-30(meta' saturi e meta' insaturi)

Dopo 3 ore:60(carbo a basso indice glicemico....pane,pasta,fette biscottate)
30(uova,affettati)
20-30(meta' saturi e meta' insaturi)

Pre-WO: 120(basso IG...pasta)
30(pollo,tacchino,cavallo)
20-30(meta' saturi meta' insaturi)

Post-WO:55-60(zucchero alto IG....destrosio)
30(proteine whey)

Dopo 1h,30m: 60-70(carbo basso IG.....pane,pasta)
30(carne,uova)
20-30(meta' saturi e meta' insaturi)

Pre-nanna: 0
30(fiocchi di latte,mozzarella...cerco di usare caseine oppure mischio fonti proteiche per rallentare la digestione ed evitare il catabolismo notturno)
30(quasi del tutto saturi)

Queste sono circa(dico circa xchè non è che sto li a mettere 160 gr di pasta anziche 165 oppure 10 gr di olio o 12)le mie zone....!!!!
Diciamo che mi trovo bene...devo anche dire che a volte faccio molta fatica a mandare giu' tutto...pero' mi sforzo!!!
Vedo anche molti progressi da un punto di vista di massa!!!Ovviamente sto mettendo su anche un po di massa grassa...ma quella è inevitabile!!!
So di mangiare abbastanza ma come dicono i BB....in massa bisogna fare un unico pasto...."SEMPRE"
Cosa ne pensate??? Ditemi tutto soprattutto se è una dieta sbagliata...magari spiegandomi i motivi...almeno se sono critiche giuste saro' fiero di migliorare la mia dieta e me stesso!!!
Grazie

Emanuele

[Lorenzo78]

Secondo me alcune regole sono rispettate correttamente: ad esempio, 30 g di proteine per ogni pasto, spuntini ogni 2-3 ore ecc. Però non so quanto pesi: 180 g di proteine sono una bella quota se pesi 80-90 kg, ma se pesi 60 kg, è esagerata. I calcoli sono quasi perfetti, infatti con la tua dieta hai al più:

380 g carboidrati (43% delle calorie)
180 g proteine (20% delle calorie)
150 g grassi (37% delle calorie)
Calorie totali: 3590

ma siccome il totale dei grassi varia da 110 a 150, molto probabilmente come calcolo globale sei sul fatidico 40-30-30. Però ricordati che ci sono alcuni grassi nelle fonti proteiche quali affettati e latticini: non so se ne hai tenuto conto nel tuo calcolo finale.
C'è un piccolo dettaglio che non si allinea col resto: se fai una dieta a zona, lo scopo è quello di tenere la glicemia "piatta". Secondo me sarebbe meglio un frutto al termine del WO, che ha un IG molto più basso del destrosio. Oltretutto, 60 g di zuccheri mi sembrano comunque tanti. Forse è quello che ti fa mettere anche la ciccia.

[Ema85]

Secondo me alcune regole sono rispettate correttamente: ad esempio, 30 g di proteine per ogni pasto, spuntini ogni 2-3 ore ecc. Però non so quanto pesi: 180 g di proteine sono una bella quota se pesi 80-90 kg, ma se pesi 60 kg, è esagerata. I calcoli sono quasi perfetti, infatti con la tua dieta hai al più:

380 g carboidrati (43% delle calorie)
180 g proteine (20% delle calorie)
150 g grassi (37% delle calorie)
Calorie totali: 3590

ma siccome il totale dei grassi varia da 110 a 150, molto probabilmente come calcolo globale sei sul fatidico 40-30-30. Però ricordati che ci sono alcuni grassi nelle fonti proteiche quali affettati e latticini: non so se ne hai tenuto conto nel tuo calcolo finale.
C'è un piccolo dettaglio che non si allinea col resto: se fai una dieta a zona, lo scopo è quello di tenere la glicemia "piatta". Secondo me sarebbe meglio un frutto al termine del WO, che ha un IG molto più basso del destrosio. Oltretutto, 60 g di zuccheri mi sembrano comunque tanti. Forse è quello che ti fa mettere anche la ciccia.

Per quanto riguarda i grassi delle prot...se si tratta di pollo tacchino e cavallo,insomma carni magre,nn li calcolo!!!invece calcolo quelli dei latticini uova(se uso il rosso)
La mia nn è proprio una dieta a zona...è una dieta dove certo di mangiare il piu' possibile....calcola che gia' per mangiare il pasto pre-wo mi sforzo alla grande!!!!
Per il discorso della glicemia:uso il destrosio proprio per alzarla...alzo cosi' l'insulina ed almeno sono pronto per un'efficace sintesi proteica(quello che mi interessa)
Per quanto riguarda la quantita' di dextro...ho letto su riviste e internet le varie quantita' di zucchero nel post wo!!!Hanno fatto(giustamente)calcoli in base alle serie e reps all'interno di un allenamento!!!e nel mio caso veniva fuori una cosa del genere...un po meno!!! è io che,poichè zuccheri nel post-wo sono una cosa fondamentale,nel periodo di massa nn mi faccio problemi!!!
Meglio abbundare!

Emanuele