Riso a cena..

**marco982** · 30-04-2006, 09:16 PM

Scusate il disturbo ragazzi. Potete illuminarmi sul perchè consigliate come fonte di carbo il Riso a cena piuttosto che la pasta (io la mangio integrale) considerato che questo ha un più alto (credo) indice glicemico? Magari è questo il motivo ma nella mia ignoranza mi sembra un controsenso. Se può servire io che ho da poco iniziato bb faccio 3 (a volte 4) allenamenti a settimana con circa 40 min di cardiofitness e il resto (un giorno 45 min e un giorno 1 ora circa) di bb con pesi ancora molto soft. Grazie a chi risponderà. Marco

**user_del87452** · 30-04-2006, 09:22 PM

Partendo dal presupposto che nella mia famiglia non c'è mai stata l'abitudine di mangiare pasta a cena (se non quella avanzata dal pranzo, e messa in forno col formaggio... SLURP), credo che appunto perchè il riso ha un indice glicemico più alto, lo si consiglia a cena dopo un allenamento...
Un po' come mangiarsi la banana dopo una seduta in palestra...

**biro73** · 30-04-2006, 09:33 PM

ciao marco, secondo me i carboidrati a cena non so a cosa possono servire almeno che tu non ti alleni alle 23 di sera. di solito vengono assunti al mattino e a pranzo perche' essendo zuccheri danno energia per affrontare la giornata . il riso ad un alto indice glicemico credo e credo cambi poco da quello integrale, per quanto concerne l'allenamento mi sembra un po troppo la tua routine ad esempio il cardio lo metterei in un giorno lontano dai pesi con 1-2 sedute settimanli da 40-50 min e gli altri 2 giorni fai pesi . provo a farti uno schemino:

lunedi : pesi
martedi' cardio
mercoledi : riposo
giovedi : pesi
venerdi: cardio
sabato : riposo
domenica : riposo

penso che possa andare bene .non allenarti per piu' di 60-70 minuti ecco perche' ti consiglio di separare cardio e pesi . le 2 cose insieme possono interferire se fatte nella stessa seduta e darti dei problemi di sovrallenamento e di produzione dell' ormone dello stress (cortisolo) ciao!

**3423rfewrf** · 30-04-2006, 10:55 PM

viene preferito il riso in quanto ha un indice glicemico più elevato ed un contenuto proteico inferiore...
ciao

**3423rfewrf** · 30-04-2006, 10:56 PM

ciò non toglie che a volte mangi patate o pasta...

**tattoos** · 30-04-2006, 10:58 PM

Dipende sempre dal tipo di dieta che l'individuo sta seguendo, no ?

Come si fa a dire che i carbo a cena non vanno bene ?
Forse prima di andare a dormire, sono d'accordo, ma in generale, sulla cena no.
Dipende, come dicevo, da un quadro più ampio.

Se l'utente ci dicesse qual è il suo obiettivo, forse potremmo essere tutti più circostanziati nelle risposte.

**marco982** · 01-05-2006, 12:03 AM

siete stati come sempre gentili e disponibili. per quanto riguarda i carbo a cena..è da un pò che per forza di cosa devo assumerli perchè lo specialista mi ha ridotto a cena le proteine animali a favore dei carbo in quanto la mia digestione risulta MOOOOLTO difficile e le pro affaticano, i carbo no. solo per questo. cerco comunque di limitarli e mangiare più legumi come fonte di pro ma non è così facile. grazie anche per il consiglio sugli allenamenti..tempo permettendo cercherò di separare le giornate di fitness da quelle di bb. grazie

**user_del87452** · 01-05-2006, 08:10 AM

Originariamente Scritto da marco982

siete stati come sempre gentili e disponibili. per quanto riguarda i carbo a cena..è da un pò che per forza di cosa devo assumerli perchè lo specialista mi ha ridotto a cena le proteine animali a favore dei carbo in quanto la mia digestione risulta MOOOOLTO difficile e le pro affaticano, i carbo no. solo per questo. cerco comunque di limitarli e mangiare più legumi come fonte di pro ma non è così facile. grazie anche per il consiglio sugli allenamenti..tempo permettendo cercherò di separare le giornate di fitness da quelle di bb. grazie

Allora ti sei risposto da solo... Adesso sai perchè SE PROPRIO DEVI, il riso è meglio, assieme alle patate lesse, rispetto ad altri carbo complessi.

**jAMeZ** · 01-05-2006, 09:26 AM

Originariamente Scritto da Branco80

Partendo dal presupposto che nella mia famiglia non c'è mai stata l'abitudine di mangiare pasta a cena (se non quella avanzata dal pranzo, e messa in forno col formaggio... SLURP), credo che appunto perchè il riso ha un indice glicemico più alto, lo si consiglia a cena dopo un allenamento...
Un po' come mangiarsi la banana dopo una seduta in palestra...

Infatti è proprio quello ke ci vuole.. banana e poi bibirone di proteine postWO

**marco982** · 01-05-2006, 10:47 AM

mangio spesso anche pane di segale che ha pochi carbo e a volte integrale. le patate mi sembrano un'ottima idea, le adoro!

cereali tipo orzo, farro ecc che ne dite? scusate se rompo. marco

**3423rfewrf** · 01-05-2006, 11:35 AM

va bene tutto ciò che hai citato...

**marco982** · 01-05-2006, 02:25 PM

thank u guys..allora per cena cercherò il più possibile di sostituire la pasta integrale con riso, pane di segale e altri cereali.

**Fabrizio81** · 02-05-2006, 11:59 AM

ma ragazzi spiegatemi una cosa: all'inizio della mia attività pesavo 67kg ed assumevo all'incirca sui 350-320 gr di carbo al giorno, per 4 mesi sono arrivato a 75Kg. dopo ho smesso di assumere tali quantità arrivando a penso intorno i 200gr di carbo ed ora non riesco piu' a crescere, nel senso sono stabile sui 75kg. ora sono i carbo o sono io che sbaglio qualcosa??