Opinione proteine

[Orepex]

Io prendo 1,5g x il mio peso (88kg) quindi 132gr di proteine. Concordo su quello che di sul fatto dei carboidrati , ieri per prendere 20g di proteine dai fagioli ho preso anche 54g di carbo, e infatti in questi due giorni che vorrei raggiungere la mia quota proteica sono ingrassato di 1,5kg.

Ora ti svelo un altro segreto
Le proteine contenute nei legumi hanno un basso valore biologico
Cosa significa? Che di quei 22g di proteine ne avrai assorbito il 40%...
Quindi hai mangiato 54g di carboidrati in piu' per ottenere 8/9g di proteine

Se pesi 88kg e ingrassi di 1,5kg per raggiungere (che poi non l'hai raggiunta neanche per sbaglio) la tua quota proteica, mi farei due domande se la scelta vegana sia la piu' adatta a te