Ricettina testata e approvata oggi a pranzo (anche da mia madre che assolutamente non una fitnesswoman)
Dunque io ho fatto così le dosi sono per 2 pasti ma posso essere variate in base alle esigenze nutrizionali.
4 bei peperoni
200gr di petto di pollo
100gr di albume
50gr di pane integrale
50gr di crusca
50gr di avena
Questi tre posso essere sostituite da pane grattugiato (integrale) o solo uno dei 3 come volete...
sale spezie cipolla aglio e cio' che volete...
Allora prendere tutto tranne i peperoni e buttarlo brutalmente nel mixer.. aggiustare la consistenza con albume e pane gratt. non dovrà essere troppo liquidi ne troppo sbriciolosa tagliare il cappello ai peperoni e togliere i semi e riempirli fino all'orlo.
Ok... Pronto! Infornare a 150 180 gradi in base al forno per un oretta e poi vedete voi controllando che si cuocia bene il peperone... Se si seccano troppo sopra metteteci della stagnola sopra per terminare la cottura... Gli ultimi dieci minuti (se volete) accendete il grill e mettete una sottiletta o formaggio in superficie, gratinare e nutrirsi!
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