lean bulk vegetariana

[SeNsHi]

sei stato aggredito da una barbabietola e ora vuoi farla pagare a tutto il mondo vegetale? ^^
fossi in te camperei di yoghurt greco 0% grassi e frutta secca

[phoenix1927]

grazie per aver risposto e per non essere stati troppo pesanti con le battute sulla mia scelta

la frutta secca la aumentero' gradualmente

ogni tanto sostituiro' lo yogurt con quello greco (sempre intero) e inseriro' un po' di parmigiano o grana, ma senza abbondare troppo con le dosi, dato che vorrei evitare un eccesso di latticini (per chi non conosce l'argomento e volesse approfondire, nella sezione scientifica del forum c'e' un post di memphis con degli studi a riguardo).
latte e formaggi freschi invece nada, dato che non li digerisco molto facilmente.

[reddragon]

ciao io invece ho fatto l 'opposto dopo 2 anni che nn mangiavo carne ne formaggio ne pesce ne uova ho ripreso a mangiare tutto il problema credo della dieta vegetariana è che ci sono troppi carbo secondo me ! personalmente ho ripreso a mangiare carne solo perche avevo voglia e non per i carbo! inserisci il tofu se riesci a colazione lo puoi frullare con della frutta fresca o se riesci mangia il seitan che molto proteico come il tofu del resto per l'omega tre mangia delle noci per i sali minerali le alghe

[stefanopunk]

nun se vive de solo pane.

[phoenix1927]

red: grazie dei consigli, cmq per me i carbo non sono mai stati un problema, ho un buon metabolismo e faccio una vita decisamente frenetica.
per quanto riguarda il tofu, oltre ad essere molto costoso e non reperibile facilmente, non mi piace proprio. stesso discorso per il seitan. oltretutto non ritengo che sia bene mangiare molto frequentemente i due alimenti, essendo il primo un derivato della soia (vd. estrogeni) ed il secondo un concentrato di glutine.
le alghe, invece, appena ne avro' l'occasione vorrei provarle, magari insieme all'insalata.

stefano: in realta' il pane non lo mangio quasi mai. piuttosto potrei dire di vivere per le patate

[stefanopunk]

Almeno dimme che è pe' scopatte una. Ti prego. (No, non sono AbA)

[phoenix1927]

Almeno dimme che è pe' scopatte una. Ti prego.

e' la stessa frase che mi sento dire da chiunque viene a sapere della mia scelta...

[reddragon]

red: grazie dei consigli, cmq per me i carbo non sono mai stati un problema, ho un buon metabolismo e faccio una vita decisamente frenetica.
per quanto riguarda il tofu, oltre ad essere molto costoso e non reperibile facilmente, non mi piace proprio. stesso discorso per il seitan. oltretutto non ritengo che sia bene mangiare molto frequentemente i due alimenti, essendo il primo un derivato della soia (vd. estrogeni) ed il secondo un concentrato di glutine.
le alghe, invece, appena ne avro' l'occasione vorrei provarle, magari insieme all'insalata.

stefano: in realta' il pane non lo mangio quasi mai. piuttosto potrei dire di vivere per le patate

in realtà il tofu lo puoi fare da solo con la soia il seitan ha tutto tranne il glutine si produce lavando dall'impasto il glutine sono solo due fonti ricche di proteine cmq ottima scelta la scelta vega

[phoenix1927]

il seitan e' un impasto di glutine (http://www.my-personaltrainer.it/int...ri/seitan.html o http://it.wikipedia.org/wiki/Seitan)
se hai tempo, mi spiegheresti come auto produrre il tofu?
grazie (rep+)