La mia dieta

[Ralioss]

19 anni, 180 cm.
Recatomi dalla nutrizionista al primo controllo, la mia situazione dopo un anno di palestra (non abbinato ad una corretta alimentazione) è la seguente:

31/03/17
Peso: ​74,100 kg
Peso Massa Grassa: 17,20 kg
Percentuale Massa Grassa: 23,22 %
Peso Massa Magra: 56,82 kg
Percentuale Massa Magra: 76,78 %
Acqua Totale: 41,59 LT
Percentuale Acqua Totale: 56,21 %
Acqua Extracellulare: 19,0 LT
Percentuale Acqua Extracellulare: 45,60%
BMI: 23,36
-
Collo: 28,5
Spalle: 121,6
Bicipitale: 30,5
Ascellare: 106,5
Toracico: 100
Gastrico: 84,6
Addominale: 90
Sommità coscia: 56,5

*le misure sono prese con i muscoli non in contrazione

In seguito le ho spiegato che il mio obiettivo era mettere massa a più non posso, ma il suo suggerimento è stato di dovermi prima asciugare(data comunque la notevole massa grassa che possedevo) per poi aumentare la massa. Dunque la dieta che ho seguito è la seguente:

LUNEDI(ALLENAMENTO)
Colazione: Yogurt Magro con Mandorle
Spuntino di metà mattinata : 50g di Pane + 50g di Fesa di Tacchino
Pranzo: 130g di Riso con Zucchine, 1 Uovo + 3 Albumi
Spuntino di pomeriggio: 100g di Pane + 50g di Bresaola
Cena: 280g di Petto di Pollo + contorno di verdure

MARTEDI(RIPOSO)
Colazione: Yogurt Magro con Mandorle
Spuntino di metà mattinata : 50g di Pane + 50g di Fesa di Tacchino
Pranzo: 100g di Pasta con Fagioli, 80g di Asiago + insalata
Spuntino di pomeriggio: 100g di Pane + 50g di Bresaola
Cena: 350g di Salmone o Merluzzo

MERCOLEDI(ALLENAMENTO)
Colazione: Yogurt Magro con Mandorle
Spuntino di metà mattinata : 50g di Pane + 50g di Fesa di Tacchino
Pranzo: 130g di Riso con Carciofi, 2 scatolette di Tonno (160g)
Spuntino di pomeriggio: 100g di Pane + 50g di Bresaola
Cena: 280g di Hamburger di Pollo + insalata

GIOVEDI(RIPOSO)
Colazione: Yogurt Magro con Mandorle
Spuntino di metà mattinata : 50g di Pane + 50g di Fesa di Tacchino
Pranzo: 100g di Pasta con Lenticchie, 180g di Petto di Pollo
Spuntino di pomeriggio: 100g di Pane + 50g di Bresaola
Cena: 350g di Salmone o Merluzzo

VENERDI(ALLENAMENTO)
Colazione: Yogurt Magro con Mandorle
Spuntino di metà mattinata : 50g di Pane + 50g di Fesa di Tacchino
Pranzo: 100g di Pasta in bianco, 1 uovo + 3 albumi
Spuntino di pomeriggio: 100g di Pane + 50g di Bresaola
Cena: 280g di coscia di pollo

SABATO(RIPOSO)
Colazione: Yogurt Magro con Mandorle
Spuntino di metà mattinata : 50g di Pane + 50g di Fesa di Tacchino
Pranzo: 130g di Riso con Zucchine
Spuntino di pomeriggio: 100g di Pane + 50g di Bresaola
Cena: Pizza

DOMENICA(LIBERO)

note:
-Ogni giornata al di fuori del pane negli spuntini ho 100g di pane da distribuire tra pranzo e cena.
Tuttavia per motivi di praticità ultimamente sto evitando il pane negli spuntini, ad esempio mangio solo la bresola o solo la fesa senza nulla vicino.
-Le quantità di pollo e pesce non erano già cosi elevate, son partito da 170g per il pollo e 250 per il pesce,aumentati man mano che notava miglioramenti fino ad aver raggiunto la definitiva che è quella che ho riportato.

Di seguito qui i miei ulteriori miglioramenti :

27/04/17
Peso: 72.600 kg
Peso Massa Grassa: 11,53 kg
Percentuale Massa Grassa: 15,89%
Peso Massa Magra: 60,56 kg
Percentuale Massa Magra: 84,11%
Acqua Totale: 44,33 LT
Percentuale Acqua Totale: 61,57%
Acqua Extracellulare: 19,4 LT
Percentuale Acqua Extracellulare: 43,73%
BMI: 22,72
-
Collo: 28
Spalle: 122
Bicipitale: 30,6
Ascellare: 106,6
Toracico: 97
Gastrico: 84
Addominale: 87,6
Sommità coscia: 56



25/05/2017
Peso: 72.400
Peso Massa Grassa: 8,73 kg
Percentuale Massa Grassa: 12,06%
Peso Massa Magra: 63,32 kg
Percentuale Massa Magra: 87,94%
Acqua Totale: 46,35 LT
Percentuale Acqua Totale: 64,37%
Acqua Extracellulare: 17,3 LT
Percentuale Acqua Extracellulare: 37,42%
BMI: 22,72
-
Collo: 28
Spalle: 122
Bicipitale: 30,5
Ascellare: 106,6
Toracico: 98
Gastrico: 83,5
Addominale: 85,6
Sommità coscia: 56

Dite che dovrei continuare così? E' una buona dieta per mettere massa?
In palestra mi alleno 2/3 volte a settimana con 20 minuti di cardio alla fine, aprirò poi un altra discussione nell'apposita sezione per illustrarvi l'allenamento che seguo.
Ringrazio in anticipo chiunque mi dedicherà del tempo.

[AndreaBolzoni91]

Hai appena detto di aver perso 9 kg di grasso e contemporaneamente messo 7 kg di muscolo..... in 2 mesi.....

[dorsoduro]

Hai appena detto di aver perso 9 kg di grasso e contemporaneamente messo 7 kg di muscolo..... in 2 mesi.....

Ma dove?


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[eraser]

Hai appena detto di aver perso 9 kg di grasso e contemporaneamente messo 7 kg di muscolo..... in 2 mesi.....

Esatto.

Un'assurdità.

Ma chi si affida alla impedenziometria ha spesso "illusioni " di questo tipo.

[Ralioss]

Era esattamente dove volevo arrivare.. io non mi vedo affatto cambiato. O meglio, pochissimo.
Inoltre avevo sempre saputo anche io che o si definisce o si mette massa ed è improbabile fare le cose contemporaneamente. Eppure vi assicuro che questi sono i dati dei controlli che mi ha fatto.. cosa devo pensare allora? Che non siano veritieri e attendibili? Mi ha solo preso in giro questa nutrizionista?

[carnera]

Come ti ha detto Eraser i dietologi usano spesso la bilancia impedenziometrica per venderti illusioni di miglioramento. I metodi migliori per monitorare i cambiamenti sono lo specchio, la bilancia e la plicometria.

Non è possibile perdere 9kg di grasso e prendere 7kg di massa magra in due mesi. Sono mutamenti difficili da raggiungere un 1-2 anni.

[eraser]

Come ti ha detto Eraser i dietologi usano spesso la bilancia impedenziometrica per venderti illusioni di miglioramento. I metodi migliori per monitorare i cambiamenti sono lo specchio, la bilancia e la plicometria.

Non è possibile perdere 9kg di grasso e prendere 7kg di massa magra in due mesi. Sono mutamenti difficili da raggiungere un 1-2 anni.

La valutazione di Carnera è esatta.

Se vuoi una indicazione, per quanto spannometrica possa essere, Ralioss, metti tue foto a figura intera.
Altrimenti parliamo di aria fritta..

[Ralioss]

Ringrazio entrambi per i consigli e per avermi aperto gli occhi..
Ma allora adesso come dovrei procedere?
Tralasciando questi dati non veritieri, la dieta comunque va bene?
Sulle foto non farei per niente affidamento perche mi sembrano sempre diverse.. ne ho alcune in cui sembra che sto molto meglio prima che cominciassi la dieta rispetto ad ora, il che dovrebbe essere abbastanza impossibile..

[carnera]

Perché impossibile?

A me pare probabile! Capita spesso.

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[Ralioss]

Beh perche prima di cominciare a mangiare in maniera sistemata mangiavo veramente uno schifo.. per cui seppur non ho raggiunto questi super risultati, dovrei comunque essere meglio rispetto a prima. Vedrò di postare un paio di foto per intero.. ma nel frattempo come procedo? Continuo con questa dieta ?

[carnera]

La dieta te l'ha fatta un professionista, io dal basso della mia preparazione scientifica inesistente non posso commentarla, ma posso consigliarti di leggerti i link che ho in forma per capire come intendo io l'alimentazione

[IlCiak]

A mio parere gli alimenti che ti ha inserito nella dieta sono puliti e adatti a fare massa (anche perché non esistono alimenti per la massa e alimenti per la definizione), ma la cosa che conta per mettere massa o definirsi è il bilancio energetico giornaliero, quindi dovresti verificare il tuo e poi confrontarlo con quello che introduci dalla dieta. Ovviamente sarà puramente un approccio iniziale,quindi se vedi che ingrassi troppo rallenti con le kcal, se vedi che stalli di peso aumenti leggermente.

Ma poi se non vedi miglioramenti non puoi provare a chiedere spiegazioni dalla tua nutrizionista, così provi anche a sentire come la pensa lei della tua situazione.

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