Sicuramente ho letto distrattamente, e ti chiedo scusa per questo, ti ringrazio per i consigli, il post mi piace anche parecchio.
Calcolando i fabbisogni sia sul post che su progetto dieta, differiscono di poco, 140 kcal in ON e 30 OFF. Potrei fare una media tra i 2, e ne uscirebbe:

ON 2980,5
OFF 2478,5