alimentazione del nuovo anno

[ApprendistA]

salve a tutti e buon anno. mi ripresento, 24 anni, 170cm x 61-62kg a circa 12%o poco più, faccio l operario. con il cardio frequenzimetro ho visto che a lavoro consumo circa 700kcal, quindi facendo due conti:
MB=1250+700+450(palestra)=2400kcal
dopo un mesetto di ipercalorica provo a fare una normo, per vedere cosa combino. e dopo aver letto qualche post di somoja e visto che digerisco molto lentamente, provo a dividere l alimentazione in soli 3 pasti. vorrei fare un qualcosa del tipo:
2500kcal di cui 85gr grassi, 120gr proteine, 315gr carbo, per vedere un pò cosa mi succede. mi alleno in ABA BAB con 2 fullbody di diversa intensità

COLAZIONE ORE 7:20
1 bicchiere di succo di frutta alla pesca70% + 1 bicchiere di spremuta di arance non zuccherata, 100gr pane integrale con un pò di marmellata + 50gr di prosciutto crudo + 1 yogurt greco 0% di grassi

PRANZO ORE 12:30
150gr riso parboilet + 125gr petto di pollo + 10gr olio di soia + 10gr olio extra di oliva + 50gr di pane integrale + 150gr di pomodori

ALLENAMENTO ORE 20:00
dopo allenamento 1 succo di frutta alla pesca70%

CENA ORE 21:30 circa
2 uova, 50gr parmigiano, 2 noci + insalata mista(lattuga + pomodori + sedano + quel che c'è escluse patate e altre verdure ricche di carbo)

questo è l esempio di come potrei mangiare il lunedì
l idea è di concentrare i carbo nel primo pomeriggio e cenare con pro e grassi. che ne dite???

[°°sOmOja°°]

come mai hai deciso di tenere i carbo così alti ed i grassi così bassi?
il tuo obiettivo qual'è?
poi i numeri contano fino ad un certo punto.
come ben sai i carbo non sono tutti uguali, al di là della complessità, il fruttosio segue vie parzialmente diverse rispetto al glucosio e al galattosio.
le proteine possono avere VB differenti
come fonte di grassi potresti preferire quelle nobili riducendo quelle poco nobili.

nel post workout la frutta non è il massimo, vabè che io nn credo nella finestra anabolica, però volendo sfruttare l'insulina, sarebbe preferibile una fonte di carbo polimeri del glucosio (anche amidi o maltodestrine), cmq non penso cambi davvero molto.

in generale i pasti non mi sembrano molto appetibili, sarà che io sono un goloso, ma se tu ti ci trovi bene.

[ApprendistA]

wow! bè allora iniziamo dall inizio.
i carbo prima li tenevo più alti (tipo 420gr) e i grassi stavano a circa 65gr perchè mi era stato consigliato così in fase di massa, dici che non ci siamo?
obiettivi... se devo essere sincero vorrei sia togliere le manigliette che mettere su un bel pò di massa, visto che insieme è impossibile, intanto per ora voglio capire quale strada mi da una cosa e quale l altra, se mangiando tipo in questo modo ho dei risultati, magari mi asciugo un pelino, saprò come fare il prossimo passetto
per carbo e pro mi è chiaro il discorso, per i grassi invece intendi quelli mono e poliinsaturi? li ho scelti male?

nel post WO ok, ero indeciso pure io, mi veniva da pensare alle diete chetogeniche, 0 carbo, quindi...

in quanto all appetibilità, cosa mi consigli? o meglio, cosa mi critichi?
pensi che sia cmq fattibile questa alimentazione o è orrida?
grazie cmq della risposta!

[llcoolj]

.
i carbo prima li tenevo più alti (tipo 420gr) e i grassi stavano a circa 65gr perchè mi era stato consigliato così in fase di massa

sicuramente molto meglio 1 approccio del genere se pensi di intraprendere una iperglucidica in massa.

nel post WO ok, ero indeciso pure io, mi veniva da pensare alle diete chetogeniche, 0 carbo, quindi...

ovviamente se pensavi a una keto è tutto da rivedere,ma prima di pensare a una 0 cho fossi in te farei 1 pensierino alla metabolica.

[menphisdaemon]

Anche perchè sarei prorpio curioso di sapere i reali benefici di una ketogenica effettiva

[llcoolj]

Anche perchè sarei prorpio curioso di sapere i reali benefici di una ketogenica effettiva

beh vorrei saperli anchio!anke se devo ammettere di essere 1 pò ignorante a riguardo...

[ApprendistA]

sicuramente molto meglio 1 approccio del genere se pensi di intraprendere una iperglucidica in massa.
ovviamente se pensavi a una keto è tutto da rivedere,ma prima di pensare a una 0 cho fossi in te farei 1 pensierino alla metabolica.

no no forse sono stato poco chiaro, non voglio fare cheto, solo che,tenendo i carbo a più di 400gr e i grassi bassi non è che abbia ottenuto gran che, quindi volevo vedere come si comporta il mio corpo a cambiare approccio

[llcoolj]

no no forse sono stato poco chiaro, non voglio fare cheto, solo che,tenendo i carbo a più di 400gr e i grassi bassi non è che abbia ottenuto gran che...

in che senso?(scegli una delle seguenti opzioni):

1-nn sei cresciuto di peso;

2-sei cresciuto ma cn una composizione corporea poco soddisfacente(sei ingrassato e basta)

3-sei dimagrito?!

[ApprendistA]

ahahah ok allora scelgo la prima a metà con la seconda diciamo che ho preso poco più di 1 kilo, metà megro e metà grasso, o forse un pelo di più di grasso

[llcoolj]

a mio avviso dipende molto dal tipo di carbo...e ovvio ke in una iperglucidica ipercalorica sarebbe utile preferire cereali integrali(riso integrale ecc.)e limitare i carbo alto IG al mattino e post-wo.

[ApprendistA]

si si su quello hai ragione. ma perchè non vedi bene la "dieta" che ho postato? dici che non sia sensato fare una ipercalorica con grassi alti?

[llcoolj]

nn la vedo bene xkè x quello ke leggo su riviste e forums e anke 1pò x esperienza personale in una ipercalorica iperglucidica bisognerebbe stare sui 0,8-1g/kg di grassi,3g/lbm di pro,il resto carboidrati(di cui ti ho già spiegato prima)

[ApprendistA]

si ok ma volevo provare a vedere cosa mi succede spartendo così i macro, diciamo a mo di esperimento. solo che non so se le scelte, la distribuzione e i tipi di alimenti vanno bene

[llcoolj]

https://www.bbhomepage.com/forum/showthread.php?t=20609

sicuramente l'avrai gia letto,ma se hai ancora dei dubbi rileggilo xkè credo ci siano tutte le risp ke cerchi.

[ApprendistA]

si l ho letto 10 minuti fa per la seconda volta. solo che se guardi in giro ( e mi riferisco a quello che aveva detto somoja e altri big) per noi piccoli (parlo in prima persona per me che di carne addosso ne ho da mettere un fottio) non so quanto possano essere utili le finezze. innanzi tutto non voglio ne fare il saccente ne il testardo, però vorrei provare a vedere cosa mi succede con un alimentazione con queste caratteristiche, e cmq ci sta che si possa crescere anche con diete con bassi carbo o no? io lo faccio anche per vedere se mi riesce mettere su qualcosa che non sia solo acqua e fat non voglio essere polemico, ma anzi mi piace dibattere