Ciao innanzitutto dipende da quanti anni ti alleni, quali gli obiettivi e in che fase sei, un conto è fare forza e allora 3 sedute a settimana sono ottime, un conto se vuoi fare massa alla fine di un ciclo di forza e allora chi l'ha detto che 3 vanno bene in assoluto? io posso allenarmi anche 6 volte con buffer e volume invece che cedimento e intensità-

Nella stessa seduta prima i gruppi grossi e poi piccoli potrebbero essere pettorali tricipiti o pettorali/bicipiti devi vedere tu in base a quante volte ti alleni in settimana e come mangi e recupera il tuo corpo.

l'esercizio che hai messo in foto è normalissimo succede a tutti, se insisti un pò vedrai che riesci a toccarti anche con l'latra mano ma non è questione di allenamento deltoidi ma di mobilità articolare ed elasticità.

Se vuoi fare una seduta da 3 giorni puoi fare
petto braccia
gambe
dorso-spalle

ce ne sono mille di opzioni ovviamente.
Ciao Bergamo nerazzurra!! ehehehe