No aspetta, ti ho scritto all'inizio che non c'è un alimento in se che faccia ingrassare, se mangi una fetta bisco e per paura d'ingrassare apssi a mezzo kg di pane integrale perchè a livello qualitativo è meglio il discorso non regge.
Per cui a parità di peso diciamo che vince decisamente il pane di segale o integrale.
Poi ricordati che l'indice G è molto relativo perchè un alimento ad alto indice glicemico se lo abbini a grassi e proteine abbassa decisamente il suo I.G, poi dipende molto dalla cottura, la pasta al dente ha un I.G minore rispetto alla pasta scotta, gli spaghetti hanno un I.G. minore rispetto ad altri tipi di pasta e così via...
Ciao