Ho visto che quasi tutti gli autori concordano sulla necessità di assumere glucidi nel post workout per uscire dallo stato di ipoglicemia e provocare rilascio di insulina prima di assumere proteine (questo è anche quello che molti fanno). Di Pasquale al contrario consiglia l'assunzione proteica e poi solo a distanza di mezz'ora l'assunzione di carboidrati. Lui dice che l'assunzione glucidica prima di quella proteica nel post workout provoca due effetti nocivi: 1) ritarda l'assorbimento delle proteine 2) diminuisce i livelli di GH elevati dal work out. Mi sembrano teorie opposte... Chi ha ragione?
Segnalibri