Originariamente Scritto da
trainer
Molti si chiederanno come mai l'ho coniata in questo modo e vi dico subito il motivi,stamattina dovevo preparare qualcosa di veloce da mettere in un panino ,ma non la solita bresaola ma qualcosa di piu'completo e quindi ho pensato bene di sperimentare qualcosa di nuovo e udite udite gente l'impresa e'riuscita alla grande!!!!!!!
Passiamo alla ricetta,alla fine verra'fuori una frittate di colore verde dal gusto prelibato
ingredienti:3 albumi 1 tuorlo
60 gr bresaola
qualche filo di erbe cipollina
due foglie di lattuga verde e una scura
1 cucchiaino medio di olio
Munitevi di frullatore mettete dentro 3 bianchi un rosso un cucchiaino di olio poi bresaola tagliata a tokketti stessa cosa per le verdure compresa l'erba cipollina poi aggiungete un cucchiaino medio di olio e frullate.Una volta dimentata abbastanza liquida la versate su una teglia preventivamente passato con dell'olio e in formato per 10 15 min,,,,,,,,,quando diventera'piu'solida la piegate in 2 e verra'fuori una sorta di crepes molto buona ed invitante da cucinare anche agli amici,visto il suo bell'aspetto ...che dire buona appettitooo dal vissani dell bb
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