Ciao, ecco una ricettina semplice semplice...
150 grammi di p.pollo /fesa tacchino
1 pomodoro (di media grandezza non quelli cherry )
mezza zucchina
mezzo peperone rosso
Lavate la carne e tagliatel a cubetti a mo di spezzatino,asciugatela e piazzate il tutto in una bacinella o sul piano di lavoro come vi pare, lavate la verdura.
Tagliate il pomodoro a cubetti, tagliate la zucchina a rondelle e poi in 4 parti, tagliate il peperone a cubettini piazzate il tutto in una bacinella...
In una padella antiaderente mettete un goccio d'olio extravergine d'oliva e fate scaldare a fuoco medio...quanto la padella sarà calda metteteci la carne per qualche minuto...poi aggiungete le verdure e mescolate...
Cuocere per circa 10 minuti..io di solito aggiungo un pizzico di Vegeta (non quello di Dragon Ball) è un insaporitore croato....altrimenti a piacere...
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