Visto che molti di voi non riescono a rinunciare alla pasta con il parmigiano vi propongo questa ricetta che potra'soddisfare il vostro palato senza andare a caricare troppo il pasto con grassi saturi
INGREDIENTI:
100 GR PASTA INTEGRALE
UNA CONFEZIONE DI FIOCCHI DI LATTE MAGRI(TIPO VIVITA)
OLIO SALE PEPERONCINO
Cuocete 100 gr di pasta integrale oppure di farro o segale,una volta cotta mettetela in una padella antiaderente a cuocere con i fiocchi di latte,lasciate sciogliere i fiocchi,spegnete il fuoco e a crudo aggiungete l'olio un po'di sale e peperoncino,il gioco e'fatto.....semplice ed avrete ottenuto un piatto di pasta con il formaggio
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