Ricerca inglese sul kebab

[basù]

Non fate confusione. Non esiste il Kebab turco.

Per quello che so, se leggete Kebab sul negozio, sono arabi.
Se viceversa leggete Kebap (Doner se non erro) sono turchi.

Un amico arabo mi diceva che i turchi son più puliti.

[marcoevfurn]

Non c'è tanto da meravigliarsi, in fin dei conti il kebap che servono qui è un surrogato fast food della ricetta originale.
Ho visto un programma su Nat Geo Adventure in cui spiegavano com'è la vera ricetta originale del kebap servito nel ristorante del creatore di questo piatto. E' un piatto completamente diverso, viene addirittura servito con il pane a parte. Se fatto in maniera corretta non è la porcheria che si trova qui in Italia e in generale in Occidente.
Come tutti i fast food e le ricette importate a basso costo è difficile trovare qualità, sia nutrizionale che culinaria.

[glutammico]

che casino.... eheh mi stanno venendo dei dubbi, Aladin di cui parlavo prima, e' arabo, mi sono confuso, ma e' proprio quello arabo ( quindi kebaB a detta vostra ) a servire piatti di carne con contorni salse e pane a parte e non fare solo kebab in "pita" ( chiamiamola cosi', perche' poi pita e' quella greca, quella araba e turca non lo so come si chiama ). Vite Vite e' turco..ma sempre kebaB c'e' scritto.

[no-name]

Io so che il kebab che si mangia qui da noi è una variante della ricetta originale turca/araba che ha le sue origini in Germania. In poche parole il nostro è il kebab tedesco e non c'entra niente con gli originali (ciò non toglie che si possano anche trovare locali che fanno la ricetta turca)

Quello che mangio io una volta ogni morte di papa è ottimo, carne di pollo e tacchino sgrassata con insalata, pomodoro e salsa piccante... Sono piuttosto schizzinosa ma devo dire che è davvero molto molto ma molto buono.

[basù]

@Gluta: التوقف عن الكذب

[glutammico]

basu...occhio a quello che scrivi perche' io leggo 9-10 lingue eh !! eheh smetto ?!

[basù]

Si, Gluta a.k.a. Google translate

[glutammico]

e' chiaro !! non ho detto 20 perche' le altre 11-12 non le riconosco nemmeno, non saprei che lingua impostare ahahaha

[basù]

Massì alla fin fine kebab (anzi kebap) rulez.

Ps. Come distinguere quelli che usano carni bianche?
Bisogna chiedere direttamente loro?

[glutammico]

si, nessuno si e' mai fatto problemi a dirmi di che tipo di carne si trattasse.

[no-name]

Quello dove vado io ha scritto su un cartello nel locale tutti gli ingredienti delle salse e che tipo di carne utilizza.

[TheIron]

Mahmut Aygun è morto serenamente a 87 anni. Ma vien da pensare che non abbia mangiato molti doner kebab, i panini che lui stesso ha inventato poco meno di quarant'anni fa

Ogni cacchio di volta mi prometto di non mangiarlo più, poi mi basta sentire l'odore e vado in astinenza, poi dopo che ne mangio uno mi tira subito il secondo, come se mi creasse dipendenza al palato.

[marcoevfurn]

Ma solo a me l'dore del kebap fa rivoltare lo stomaco??
Sarà che lo sentivo ogni mattina alle 7 andando a prendere il treno per Padova!

[robespierre]

se per il kebab venisse utilizzata carne buona, considerando il quantitativo medio presente in un panino, il panino verrebbe a costare veramente caro

[user_del87452]

Ogni cacchio di volta mi prometto di non mangiarlo più, poi mi basta sentire l'odore e vado in astinenza, poi dopo che ne mangio uno mi tira subito il secondo, come se mi creasse dipendenza al palato.

Anche io quando sento l'odore del kebab mi riprometto che lo mangerò di nuovo, ma poi l'odore si mescola a quello proveniente dal venditore accanto, con tutti quei panini freschi e con la PORCHETTA!
Piena di api in estate, ma di un odore che il kebab se lo sogna di notte.
Poi mi ci faccio mettere un po' di cotenna croccante, che l'ambulante mi regala ogni volta (forse per fare uno sgarro al kebabbaro).
Che spettacolo!
Nuda e cruda, senza maionese, senza ketchup, solo sale, pepe, finocchio, rosmarino ed un po' (unica pecca) di aglio...