polpettone di tonno

**trainer** · 02-02-2005, 02:31 PM

Ciao a tutti ,stavolta vi propongo una ricetta che magari gia'molti di voi conosceranno,potrete riadattarla a vostra piacimento io comunque vi do'l'originale.............ps.(dopo la cottura ci starebbe bene un sughetto o una salsa perche'risulta secco)

ingredienti:
200 gr tonno
4 cucchiai di parmigiano
4 cucchiai di mollica
2 uova intere
un po'di prezzemolo grattuggiato e un po'di pepe

impastare il tutto e poi avvolgerlo in un tovagliolo legato a i bordi,verra'messo in acqua bollente per 20minuti ed il gioco e'fatto.......

il risultato e'ottimo,sono quasi 70 pro quindi per 2 o 3 persone puo'andare bene per il resto tantissimi grassi saturi ma puo'essere riadattata togliendo magari un rosso oppure un cucchiaio di parmiggiano

**Venom5** · 02-02-2005, 03:16 PM

Hmmmm.... in che pasto della giornata consigli di inserire questa ricetta?

**trainer** · 02-02-2005, 03:19 PM

direi a pranzo,comunque come ho scritto sopra la puoi rendere meno grassa,il risultato rimarrebbe cmq ottimo

**giovane BB** · 02-02-2005, 03:22 PM

blaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

**trainer** · 02-02-2005, 03:24 PM

Originariamente Scritto da giovane BB

blaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

ma se non lo hai neppure provato come fai a dire blaaaaa

**Ct-7b** · 02-02-2005, 03:27 PM

pare buonmo....lo faccio domani a colazione, ma togliendo il parmiggiano...

**trainer** · 02-02-2005, 03:32 PM

Originariamente Scritto da Ct-7b

pare buonmo....lo faccio domani a colazione, ma togliendo il parmiggiano...

si appunto togli qualcosa e lo rendi meno grasso

**Venom5** · 02-02-2005, 03:56 PM

Originariamente Scritto da trainer

direi a pranzo,comunque come ho scritto sopra la puoi rendere meno grassa,il risultato rimarrebbe cmq ottimo

Quanto ai grassi non mi preoccupo più di tanto,...il fatto è che, visto i miei precedenti,non vorrei ripetere i gli stessi errori.
Comunque la provo perchè sono molto curioso!

Che tipo di carboidrati consigli di inserire insieme a questa ricetta?

**trainer** · 02-02-2005, 04:32 PM

sicuramente nn molti perche'come avrai notato c'e anche la mollica,io di solito lo mangio con qualche fetta wasa

**Venom5** · 02-02-2005, 04:37 PM

Vada per le fette allora,poi ti faccio sapere!

**trainer** · 02-02-2005, 04:45 PM

ci conto

**giovane BB** · 02-02-2005, 05:07 PM

Originariamente Scritto da trainer

si appunto togli qualcosa e lo rendi meno grasso

suppenso che anto non lo tonga per la questione del grasso,ma piu che altro per non mischiare fonti proteiche,giusto?

**trainer** · 02-02-2005, 05:17 PM

ma comunque rimangono le uova e il tonno che e'pur sempre un mischione,infatti avevo premesso che qualcuno l'avrebbe modificata anche per questo motivo

**lacoccinella83** · 02-02-2005, 05:34 PM

Originariamente Scritto da trainer

Ciao a tutti ,stavolta vi propongo una ricetta che magari gia'molti di voi conosceranno,potrete riadattarla a vostra piacimento io comunque vi do'l'originale.............ps.(dopo la cottura ci starebbe bene un sughetto o una salsa perche'risulta secco)

ingredienti:
200 gr tonno
4 cucchiai di parmigiano
4 cucchiai di mollica
2 uova intere
un po'di prezzemolo grattuggiato e un po'di pepe

impastare il tutto e poi avvolgerlo in un tovagliolo legato a i bordi,verra'messo in acqua bollente per 20minuti ed il gioco e'fatto.......

il risultato e'ottimo,sono quasi 70 pro quindi per 2 o 3 persone puo'andare bene per il resto tantissimi grassi saturi ma puo'essere riadattata togliendo magari un rosso oppure un cucchiaio di parmiggiano

ciao trainer,sembra buono solamente che a me il parmigiano non piace lo con cosa potrei sostituirlo ?????

**trainer** · 02-02-2005, 05:39 PM

Originariamente Scritto da lacoccinella83

ciao trainer,sembra buono solamente che a me il parmigiano non piace lo con cosa potrei sostituirlo ?????

bella domanda,direi con la mozzarella mi sembra un bel connubio,non so'in termini di gusto pero'magari sperimenti con una quantita'minore e se il caso la ripeti........quindi puoi provare con 100 gr di mozzarella