Come fonti proteiche?

Pesce:
Orate
Pagro
Dentice
Trota
Salmone selvatico
Sardine
Alici
Occhiata

Questi sono quelli che di solito consumo. Se vai al banco frigo dell'esselunga ce ne sono una marea che non costano tanto

Carni bianche:
Tacchino
Pollo
Coniglio

Carne rossa:
Grass fed

Va bene qualsiasi taglio basta che non lo fai cuocere troppo ( altrimenti disintegri l'omega3)

Legumi
- Fagioli borlotti
- Fagioli cannellini
- Fagioli Mung
- Adzuki Neri
- Aduzuki rossi
- Lenticchie verdi
- Lenticchie rosse
- Ceci
- Fave

Da mangiare assieme assieme ai cereali per completare il profilo aminoacidico ( sono carenti infatti di aminoacidi solforati: cisteine a metionina)

Derivati animali
- Yogurt Greco
- Parmigiano reggiano
- Uova

Questi sono quelli che uso