Ragazzi buona sera,
Vi posto la mia "ricetta" per i pancake che mangio praticamente quotidianamente (2 volte alla settimana mi faccio una proats con varie sciccherie dentro...😁
2 uova intere
150/200ml bianchi d'uovo
150 ml latte scremato
100gr farina integrale (grano oppure mischio kamut/grano)
5gr lievito istantaneo
2 spremute di tic;
Li preparo la sera prima dandogli il tempo (inutilmente in quanto lievito istantaneo) di riposare, me ne vengono circa 5, in mezzo solitamente ci metto le tortine reese's (cioccolato e burro d'arachidi) o chips varie (cioccolato bianco/burro d'arachidi).
Attendo opinioni o vostre modifiche!
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