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Discussione: Beta Alanina : funzione, utilizzo, dosaggio, ricerca

  1. 18-11-2013, 10:00 AM #1
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    Messaggio Beta Alanina : funzione, utilizzo, dosaggio, ricerca

    La beta alanina (o β-alanina) è un amminoacido a tre atomi di carbonio (nome IUPAC acido 3-amminopropanoico). Si differenzia dall’α-alanina per la posizione del gruppo amminico.

    La beta alanina è un amminoacido naturale, ma non si trova negli alimenti di per sé. Esso è componente di peptidi come la carnosina, anserina e balenine, presenti nelle carni e nel pesce. Il corpo può anche sintetizzare beta alanina dalla scissione dei nucleotidi. Inoltre, più di recente è possibile ottenere beta alanina in forma di integratore alimentare.

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    Ultima modifica di bbhomepage; 18-11-2013 alle 04:18 PM
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