Diario Wildcat

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Bene, ho sistemato la spesa e ho preparato un po' di gallettes, cotte, raffreddate e congelate singole.
Così ho risolto il problema della rapida deperibilità degli albumi e del tempo di preparazione al mattino.
Basta tirarla fuori dal freezer la sera prima e scaldarla al volo in padella la mattina.
Per due gallettes ho usato 250 ml di albume, 25 gr di farina di grano saraceno e 25 gr di crusca d'avena.
Verranno scaldate e spalmate con un cucchiaino di burro d'arachidi... colazione completa: una gallette (proteine 13 gr) 50 gr di muesli casalingo ad elevato contenuto di fibra e proteine (muesli dopato con whey e latte scremato in polvere), un quartino scarso di latte e una spremuta.
In allegato i valori nutrizionali della gallette in totale siamo sulle 500 kcal scarse e 30 gr di proteine

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Massima del giorno: MAI fare HIIT il giorno prima di allenare le gambe. Mai e poi mai!

[.:überfranz:.]

le gallette mi sembrano veramente valide!
Perchè hai mischiato la crusca e la farina di grano saraceno? è una questione nutrizionale (non è che ci sia tutta questa grossa differenza) o per amalgamare meglio le gallette?

ps: eheheh, l'HIIT non perdona!

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Per avere qualche fibra in più a colazione, tutto qui

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Uhmm... questa settimana il giorno libero sarà la cena di stasera e il pranzo di domenica. Domani mattina spalle, braccia e addome. E immancabile HIIT!! Ormai è una droga, non posso farne a meno