Ok allora il discorso cambia. Ti conviene spostare parte dei 150g di riso dal pranzo allo spuntino. Il mantenimento fallo in normocalorica o leggerissima ipo, penso che con la tua genetica si giochi facile con qualsiasi combinazione % di carbo\pro\grassi. 40-30-30 o 50-30-20 possono andare, non credo che sei un tipo che tende ad ingrassare stando fermo.