Ci sono in commercio dei wurstel light.... tipo i "FioruXXi suiKKo light" (ho camufatto la marca )... gli ingredienti sono: carne di suini 85%, h2o, sale,spezie,senape,destrosio,antiox,aglio,e conservanti vari....
i valori sono:
pro:15
carb:0,2
gras:9
kcal: 141

A me non sembrano cosi junk-food