Ben tornato!
tanto per cominciare bene, se hai perso grasso e non hai messo peso, la colpa o il merito è da attribuire in gran parte all'alimentazione. Se vuoi mettere massa mangia...

Per la scheda potevi fare di meglio...è tutta in piramidale classico.
Ti consiglio di leggere i post:
"L'arte delle serie e delle ripetizioni" che è in rilievo nella sez. Programmazione
e questi 2 di Nemintek
https://www.bbhomepage.com/forum/showthread.php?t=23787
https://www.bbhomepage.com/forum/showthread.php?t=24011

Per chiarirti un po le idee...a parte il primo non sono molto lunghi e impegnativi, ma utili.

Tornando alla scheda, ci credo che con questo allenamento i carichi non vanno avanti, visto che nel piramidale le serie "allenanti" sono per ultime quando sei già stanco.
Un idea potrebbe essere fare 2 sedute differenti. La prima partendo dalla scheda "semplificata" eseguendo gli esercizi fondamentali, ma abbassando le ripetizioni, per esempio 5x5, e fare una progressione di settimana in settimana. (5x5 6x4 7x3 8x1) Questa a me piace molto, ma ce ne sono a decine di tipi di progressione basta cercare nel forum.
Nella seduta B potresti tenere reps più alte e pesi inferiori, e potresti eseguire esercizi complementari.