Citazione Originariamente Scritto da lukenadal Visualizza Messaggio
Ciao, ebbene si, pare da un recente studio che fare attività fisica non incida per niente sul dimagrimento ma questo dipende da fattori genetici ed ereditari.
Pare che tra i vari fattori che determino un dimagrimetno significativo sia il freddo che agisce sul tessuto adiposo detto "bruno" che regola la temperatura corporea e non dalla dieta.
L'organo adiposo è formato da due tipi di tessuti, bianco e bruno.
Il bianco, in pratica il grasso, conserva e rilascia energia all'organismo nel corso della giornata.
Il bruno ha lo stesso substrato ma una funzione diversarodurre calore e mantenere costante la temperatura corporea.
Studi sui topi scoprirono che anche il cibo calorico agisce sul tessuto bruno, in pratica svolge un'azione antiobesità, topi privati del tessuto bruno diventano obesi.
Pare che le cellule bianche e brune possano trasformarsi in una o in un'altra a seconda degli stimoli.
Al freddo prolungato il bianco da "una mano" e diventa bruno e l'organismo brucia più energia.
NEI PAESI NORDICI LA PREVALENZA DI OBESI è MINORE RISPETTO A QUELLI DEL SUD.
Pare non essere la dieta il responsabile o l'esercizio fisico ma il clima.
Lo studio continua ma se volete vi rimando all'acquisto di Panorama o del libro.
Good calories, bad calories di Gary Taubes.
vorrei pero' aggiungere una cosa.
nei paesi nordici (e sfido chiunque a saperlo meglio di me, sono 8 anni che ci sto...) la % di gente che si allena e' altissima. non dico tutti, ma una percentuale altissima corre o va a sciare d'inverno.
la dieta di qua ha un solo pasto caldo giornaliero, dato anche dal tipo di lavoro che e' quasi sempre ad orario continuato.
quindi niente pranzo. il pranzo sono due fette di pane.
il pane che vendono qua e' quasi tutto integrale, sono molto attenti ai carboidrati, ed il pesce abbonda.
la colazione e' abbondante, io in media mangio frutta, 4 uova, tonno, due fette di pane integrale con burro e roba varia solo a colazione...
un'altra cosa, vorrei vedere che tipo di statistiche sono, su che percentuale di persone sono state effettuate, su che fascia d'eta', quante persone han preso parte e chi le ha fatte... eheheh

ah. in giro ce ne sono di obesi, e anche tanti, ma direi piuttosto che si va da un estremo all'altro. o si e' secchi o si e' obesi. ma non voglio generalizzare troppo.