Mangiare SOLO frutta e verdura mi sembra un po' estremo.
Non mangiare proteine idem.
Però non ha tutti i torti: non sono sempre utili 2 o più grammi di pro. al giorno per chilo di peso, e non sono sempre utili regimi dietetici con pochissimi carboidrati.
Mangia rilassato a tavola. Ogni tanto concediti una fetta di pane in più, o un frutto in più, un po' di carne in meno, un po' di condimento in meno.