colesterolo a 263...

[lalla68]

è piuttosto varia, faccio dei periodi in cui alterno tra le seguenti tre diverse colazioni:

a- muesli senza zucchero ma con poca frutta secca e latte di riso
b- caffe latte con 3/4 biscotti
c- caffe con 2 fette integrali con marmellata

spuntino: 1 mela o 2/3 mandarini o una barretta proteica alla creatina

pranzo: mezzo panino, verdura, carne rossa o pollo o tacchino

spuntino frutta

cena: pesce o gamberi o carne + verdura, quando non ce la faccio qualche grissino...

ogni tanto adesso che è natale e sono circondata da dolciumi vari mi mangio un cioccolatino, ma uno

una o al massimo due volte a settimana mangio quello che mi pare, ma senza esagerare, se mangio le lasagne poi mi faccio la verdura...
se mi rimane fame mi faccio una simmental , o una scatola di tonno al naturale, o una confezione di bresaola, qualsiasi cosa che non mi faccia ingrassare ma che mi plachi la fame...

una o due volte a settimana prima di colazione corro per 45 minuit/un ora a digiuno.

[lalla68]

qualche volta al posto del pasto mangio una barretta zona , ma capita una volta ogni 7/10 giorni...

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E quella sarebbe una dieta da BB ?

Va be' che non posti le grammature (e quindi praticamente non dici nulla), ma non mi sembra niente de che la tua alimentazione.

In ogni caso, penso che Lorenzo si sia confuso: il colesterolo "buono" è l'HDL...

A proposito, come sei messa a lipidi ? Frutta secca, olio EV, olio di lino, pesce grasso (in effetti non mi piace molto l'assunzione di gamberi così accentuata).

Leggi anche questo articolo: http://www.albanesi.it/Notizie/colesterolo.htm

[Lorenzo78]

In ogni caso, penso che Lorenzo si sia confuso: il colesterolo "buono" è l'HDL...

Hai ragione mi sono confuso! Ho corretto immediatamente il mio post. Thank you!
Comunque mi sembra che la soglia di attenzione sia quando viene superato il rapporto 3:1. Quindi 2:1 è ancora nella norma.

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Figurati.

In definitiva, non possiamo giudicare in dettaglio poiché non possiamo avere la completa anamnesi di lalla, non sapendo il suo stile di vita ed i fattori di rischio associati.

[lalla68]

mi alleno tutti i giorni, faccio 3/4 ore di corsa e 4 di pesi a settimana, fumo solo quando esco con le amiche fumatrici, quindi fumerò 10 sigarette al mese.

sono però molto nervosa e ansiosa, mi strafaccio di caffè, e le quantità di proteine, di tutti i tipi sono alte, circa 3/400 grammi a pasto, perchè se no muoio di fame senza carbo...

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Scusa, lalla, ma non hai risposto alla mia domanda...

[rossomomi]

scusa ma non capisco il tuo modo di alimentarti... non è una dieta da bodybuilder e neppure una cheto (mangi fette biscottate grissini ecc)...
chi ti ha fatto il piano alimentare? io non credo molto al fai da te. penso vada bene per brevi periodi ma non come stile di vita! per quanto riguarda il caffè anche io lo adoro, sai cosa faccio per non consumarne troppo? Mi faccio il caffe' americano con l'orziera, con la stessa quantita' di caffè ne viene molto di più ed è buono ugualmente. E quando ho molta fame mi mangio un tot di verdura fibrosa (broccoletti, cavolo, zucca) per esempio la pappa di zucca con latte di soia la trovo buona e ipocalorica...

[GIOVANNI87]

proteine, di tutti i tipi sono alte, circa 3/400 grammi a pasto, perchè se no muoio di fame senza carbo...

Ecco l'errore fondamentale....cioè: le quantità sono importanti, non è che senza carbo ci si puo ingozzare di tutto il resto, ....

[lalla68]

e cerco di non comprare schifezze, che però spesso mi regalano, vedi salami, marmellate, formaggi, e che quando riesco (non sono mica una santa...) regalo ai vicini

ho disponibilità a mangiare anche nel pomeriggio, anche perchè ho spesso fame, soprattutto se mi alleno in pausa pranzo, ma non ho tanto tempo per cucinare. ciò nonostante mi preparo le monoporzioni in freezer, non ho mai comprato un 4 salti in padella in vita mia, non compro sale, burro, margarine, schifezze.

insomma, davvero non me l'aspettavo...
pensate che sono sommelier, e degustatrice per una guida vini, e le volte che devo assaggiare il vino sputo sempre!!!!! SEMPRE!!!!! qualche goccio scenderà lo so...
cmq io non ho nessuna intenzione di ingrassare, di smettere di allenarmi, di seguire i consigli delle mie amiche, che fumano, mangiano e non fanno niente. e sono urende e invidiose. ecco l'ho detto, sto meglio....

[rossomomi]

Ciao Lalla, la mia opinione sulla classe medica italiana sta scendendo sempre più in basso...
Non voglio certo dire che tutti i medici siano uguali ma la maggioranza di alimentazione sa proprio poco... mamma mia!
Prima di tutto ti posso dire che seguendo una dieta ipocalorica e con una quota di grassi molto bassa il mio valore di colesterolo si era dimezzato, poi passando alla zona si è alzato un poco ma si è poi alzato contemporaneamente quello "buono".
Il sito di Albanesi che ti hanno consigliato lo trovo molto utile.
Anche lui nel suo articolo sul colesterolo dice:

Riducendo la quota di carboidrati (che sono i precursori del colesterolo) si migliora la situazione.

Quindi non so bene da dove nasca la leggenda metropolitana che abbassare i carboidrati faccia sempre male. Io penso che ognuno di noi abbia un'alimentazione ottimale per il proprio fisico. E attraverso le analisi del sangue si può verificare tutto questo.
Poi penso dipenda anche dall'età, l'attività che si svolge ecc. ecc e quindi deve essere adattata nel corso del tempo. In bocca al lupo!