in entrambi i casi nn puoi.

per svilupare i muscoli servono rip nel range 5/8 e se nn ci sono esercizi ke puoi fare con questo range niente muscoli.

in ogni caso nn esistono pettorali esterni, alti bassi o centrali, ma il grande pettorale e il piccolo pettorale (sotto il grande), poi ci sono i vari fasci, ma nn credo si possano allenare separatamente.