Ricotta di mucca in definizione

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ma perchè abbiamo tutti valori diversi?!?

[Profeta]

dipende dalle marche .. ma una cosa è cerca:La ricotta di vacca è molto + magra di quella di pecora e molto meno calorica

[trainer]

dipende dalle marche .. ma una cosa è cerca:La ricotta di vacca è molto + magra di quella di pecora e molto meno calorica

Appunto cambia dalla ditta ma quella di mucca resta quella meno calorica

[VIERI]

dipende dalle marche .. ma una cosa è cerca:La ricotta di vacca è molto + magra di quella di pecora e molto meno calorica

...o dalle ehm vacche Come ogni prodotto naturale e non di laboratorio è variabile. E' vero che oramai le vacche molti le vedono solo in TV ma qui sono in prossimità delle zone di produzione del Parmigiano e quindi...
Comunque anche il latte di Pecora è più "ricco" di quello di mucca...Per i prodotti da supermarket attenti alle ricotte addizionate artificialmente di grassi, succede anche questo per renderle più gradevoli, e forse contribuisce alle diversità nei valori dichiarati...

[Ct-7b]

ma perchè abbiamo tutti valori diversi?!?

perchè ogni casa produttrice aggiunge al siero o latte o crema di latte o panna....ed i valori cambiano...

[3423rfewrf]

giustissimo, ma i valori li ho presi da tabelle nutrizionali... cmq in linea di massima ci siamo, dai..

[Steel]

esatto la ricotta di mucca oltre ad essere piu magra è anche piu digeribile