Ricotta di mucca in definizione

**r.solidoro2** · 04-05-2006, 02:42 PM

si sto seguendo una cheto...quindi la ricotta di pecora è più magra?Non lo sapevo credevo fosse quella di mucca...grazie mille fifty!

**trainer** · 04-05-2006, 03:13 PM

Originariamente Scritto da r.solidoro2

si sto seguendo una cheto...quindi la ricotta di pecora è più magra?Non lo sapevo credevo fosse quella di mucca...grazie mille fifty!

infatti hai ragione tu quella di mucca e'piu'magra oltre ad avere meno carbo

ricotta di pecora 11,5 grassi/carbo 4

ricotta di mucca quasi 11 grassi/carbo 3,5

la differenza e'minima comunque i valori spesso cambiano

**3423rfewrf** · 04-05-2006, 03:23 PM

ma perchè abbiamo tutti valori diversi?!?

**Profeta** · 04-05-2006, 03:27 PM

dipende dalle marche .. ma una cosa è cerca:La ricotta di vacca è molto + magra di quella di pecora e molto meno calorica

**trainer** · 04-05-2006, 03:37 PM

Originariamente Scritto da Profeta

dipende dalle marche .. ma una cosa è cerca:La ricotta di vacca è molto + magra di quella di pecora e molto meno calorica

Appunto cambia dalla ditta ma quella di mucca resta quella meno calorica

**VIERI** · 04-05-2006, 03:37 PM

Originariamente Scritto da Profeta

dipende dalle marche .. ma una cosa è cerca:La ricotta di vacca è molto + magra di quella di pecora e molto meno calorica

...o dalle ehm vacche

Come ogni prodotto naturale e non di laboratorio è variabile. E' vero che oramai le vacche molti le vedono solo in TV ma qui sono in prossimità delle zone di produzione del Parmigiano e quindi...

Comunque anche il latte di Pecora è più "ricco" di quello di mucca...Per i prodotti da supermarket attenti alle ricotte addizionate artificialmente di grassi, succede anche questo per renderle più gradevoli, e forse contribuisce alle diversità nei valori dichiarati...