Vino rosso

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Sarebbe interessante capire perché l'assunzione di una modica quantità di vino rosso sarebbe controproducente per un BBer.

Kick, potresti dirci quale tipo di effetto può avere ? Oppure magari indichi la fonte della news.

Io avevo letto questo http://wwwold.inran.it/Documentazione/vino.pdf un po' di tempo fa.

Chiaramente non è specifico per BBer, tuttavia l'INRAN mi sembra (a mio modestissimo parere) che non demonizzi nulla ma che tuttavia citi una serie di sperimentazioni incoraggianti per l'utilizzo di alcool da vino (rosso).

Ciao!

P.S. Chiaramente NON bisogna esagerare, eh !

P.P.S. Sì, poi parlo io che non bevo...

[fifty]

L'alcool è una molecola dannosa per il nostro organismo, indipendentemente dal BB!
In Italia nessuno ti dirà mai una cosa del genere essendo uno dei massimi produttori di vino al mondo!

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CT-7B dice sembre che il vino ha ottime proprietà antiossidanti...poi non saprei che dire..

[Karn]

Riprendo questo 3d perchè da circa una settimana bevo un bicchiere a pasto
di vino rosso; dico che sto seguendo una low carb con ottimi risultati e non ho finalità particolari (Gare o simili)
e volevo sapere la vostra a proposito.

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Io, in low carb, mi sento ti sconsigliartelo, visto che blocca la lipolisi.

[Solarsamurai]

allora , da buon chimico rispondo :
il vino rosso contiene SOLFITI , difatti da un paio d'anni a sta parte lo devono scrivere per forza sull'etichetta.
Ogni testo scientifico o dottore stesso vi dirà ke non faa male 1bikkiere al giorno di vino rosso,e io sono pienamente daccordo.
Ma i solfiti in quantità superiori a quelle di UN bikkiere rallentano il trasporto di enzimi, e per fisici allenati e con metabolismo velocissimo come quello dei BB...non mi sembra il max

quindi in sostanza , il vino rosso sì..ma non superare un bicchiere al giorno :-)