Visto che sei fortemente sottopeso, io abbonderei con i carbo, anziché toglierli alla sera...

Per il resto, vedi tu: dici di non poter fare il primo spuntino. Io invece, proprio per la precedente motivazione, cercherei proprio di farlo.

Inoltre, io, come già detto da Spyr, eliminerei il cioccolato a favore di yogurth o omelette con albumi...