1000 calorie sono veramente poche, anche perchè sono la metà probabilmente del tuo metabolismo basale, cioè di quello che il tuo fisico ha bisogno per sopravvivere (stando stradaiato e facendo vita vegetale)
La carneitina la prendono in genere gli sportivi fondisti, tipo i nuotatori perchè aiuta a eliminare i grassi più velocemente, che è importante per chi ritiene anche mezzo chilo di grasso zavorra
Ma il tuo fisico può ricavarla tranquillamente dal cibo visto che si ricava da metionina e lisina, che sono aminoacidi presenti nella carne o nel pesce.
Inoltre l'assunzione che nei grandi atleti non supera i 2g, la rende una quota abbordabile tramite il cibo per chi "grande atleta" non è.
I termogenici invece non ti aiutano in nessun modo a migliorare le prestazioni, l'unica cosa a cui servono e indurre artificialmente il consumo dei grassi, si usa tipo il CLA, qualche anno fa ce n'erano con anche quote di efedrina, e mi ricordo che alcuni ragazzi che ne usavano a tonnellate in definizione avevano effetti collaterali come tremolii muscolari e altre sorprese.

La perdita di grasso segue velocità differenti, più ti avvicini alla quota "strutturale" di grasso corporeo (quella cioè che un fisico in condizioni normali tende a tenere) che è attorno al 15%, più diventa difficile perdere grassi, tanto è vero che scendere di molto sotto questa quota, avvicinandosi a quel 2% che è il nirvana della definizione del builder devi importi diete veramente dure e devi essere disciplinato
Ovvio tu ancora non hai questi obiettivi, ma comunque devi capire che se la dieta non fa più effetto può essere anche l'allenamento insufficiente o sbagliato, perchè sotto una certa quota non sei più in "dimagrimento" ma in una situazione più leggera e vicina alla definizione che ha regole e condotte differenti