parmiggiano

[johnnyz]

scusate l'intromissione,questo argomento mi interessa...ma il parmigiano in definizione si può usare o no? ke sò,una 80ina di grammi una volta ogni tanto?

[Powerfull]

Io direi che la risposta dovremmo darcela ogniuno di noi per noi stessi. Il parmiggiano non è altro che un alimento che contiene proteine grassi un pò di carboidrati e ritengo che anche il sodio contenuto andrebbe evidenziato. Quindi dipende dalle risposte individuali del nostro organismo, e dal punto in cui si trova la dieta di definizione. In ogni caso non credo che sia adatto negli ultimi due giorni che precedono una gara a causa dell' alto contenuto di sodio.

Insomma se sei magro per natura allora potresti inserire il parmiggiano anche in definizione, se hai una tendenza ad ingrassare devi tenere presenti che il rapporto grassi proteine e sodio non è quello ideale per una definizione. In ogni caso duarante i periodi di crescita a mio avviso rimane un ottimo alimento.