Le arachidi comunque come fonte proteica vanno prese con le pinze. A parte l'indiscusso valore biologico inferiore rispetto alle proteine nobili di cui si è parlato allo svenimento, per averne una quota consistente dovresti mangiarne un discreto numero e per quanto in chetogenica non vorrai fare l'elefante e vivere ad arachidi?!? non esageri coi grassi? (non sapendo da che altro prendi i grassi ovviamente...)