si consuma sempre una miscela di glucosio e acidi grassi ; se vai piano la % di acidi grassi aumenta ; se vai forte aumenta la % di glucosio perchè richiede meno ossigeno per bruciare ; dopo 20' in genere consumi + acidi grassi infatti dopo 20' non riesci più a fare scatti di velocità a meno che tu non sia allenato per il fondo