sostituire carbo nella cheto

**loverimming** · 09-04-2005, 10:31 PM

grazie toto
il periodo precheto di low carb l'ho già fatto, avevo immaginato che fosse troppo drastico passare da un'alimentazione con molti carbo a una con zero carbo, ho preferito sopratutto la frutta prima e dopo l'allenamento, e verdure, mi sono limitato a questo tipo di carbo e poi ogni 3 giorni caricavo un po di carbo magari a colazione e pranzo, giusto appunto perchè nn ero abituato a mangiarne così pochi, ma adesso vorrei provare con la cheto.
ti chiedo e vi chiedo quando si fa la cheto bisogna eliminare anche la frutta vero??
quindi sono i grassi che mangio che dovrebbero assolvere il compito di darmi forza per l'allenamento?????
e subito dopo l'allenamento che mangio???

**user_del87452** · 10-04-2005, 07:49 AM

Ti confondi con la metabolica...
Nella keto, la componente glucidica c'è sempre... Logicamente in quantità inferiore. La frutta puoi sempre mangiarla (es. arancia) la mattina prima di colazione a stomaco vuoto, oppure un frutto prima o dopo l'allenamento (per il discorso I.G. non ti dico nulla).

Anto, che dici? Gli sbattiamo in faccia Lyle McDonald e l'UD2?

Ah, mi ci sto trovando bene, soprattutto a livello di recuperi muscolari.
Ieri ho fatto HIIT nonostante provenissi da 3 giorni di LOW carb low kal, e devo dire che è andato tutto alla grande.
Ero un po' debosciato prima di iniziare, ma come al solito, una volta finito il lavoro aerobico (V. anche quello a bassa intensità di mercoledì) mi sono sentito un leone, e pieno di energie.
L'unica cosa è che stamattina mi sono alzato prestissimo per ingurgitare 200 gr. di carbo, e alla fine ho fatto fuori anche un pezzo di piadina con il culatello che non mi sono pappato ieri a cena... Stanotte l'ho sognato

!

**Ct-7b** · 10-04-2005, 07:55 AM

branco ti confondi.....nella cheto nn si devono superare io 30gr di carbs al giorno.....
la metabolica prevede un intro soggettivo, ma la cheto deve essere quasi a 0 carbs....quindi è ammessa solo vedura fibrosa (nroccoli, fagiolini, lattuga, ecc)

**user_del87452** · 10-04-2005, 10:53 AM

con un po' di frutta, mica sfori i 30 gr...

**loverimming** · 10-04-2005, 06:00 PM

ok,quindi ricapitolando, posso mangiare al giorno 30g di carboidrati abbiamo capito quali, tolto questo dubbio, volevo sapere:
questi carbo li prendo prima e subito dopo l'allenamento???
ve lo chiedo perchè nn ho capito se i grassi della cheto mi dovrebbero dare l'energia per l'allenamento e sopratutto mi chiedevo visto che per il recupero e per prevenire il catabolismo, sono indispensabili i carbo, cosaq dovrei fare nella cheto dopo l'allenamento, miangiarmi alcuni grammi di frutta o verdura come ha suggerito ct o dovrei prendere dinuovo solo grassi e proteine??
mi riferisco solo subito dopo allenamento
grazie

**Ct-7b** · 10-04-2005, 07:01 PM

Originariamente Scritto da Branco80

con un po' di frutta, mica sfori i 30 gr...

1 mela (circa 200gr) 40 gr di zuccheri

**user_del87452** · 11-04-2005, 07:55 AM

Originariamente Scritto da Ct-7b

1 mela (circa 200gr) 40 gr di zuccheri

? 100 gr. di mele golden:
10.7 carbo
0.4 pro
0.1 gra

**Ct-7b** · 11-04-2005, 08:35 AM

si hai ragione...circa 20gr di zuccheri....

cmq una mela media pesa circa 200gr....nn calcolando la pectina, saremo a 15gr di zuccheri a frutto..
la cheto nn è la metabolica......anche pochi CHO fanno si che il corpo nn si adatti ad utilizzare chetoni come substrato energetico oper iol cervello e questo porta ad una parziale neoglucogensi da amino......+ si sta vicino allo 0 e meglio è.....