Ciao a tutti,

al supermercato ho trovato una marmellata che riporta in etichetta 57Kcal e 25gr di CHO per 100gr.
Secondo i miei conti e le mie conoscenze, questo non è possibile perchè 1CHO da 4 Kcal quindi 100gr dovrebbero avere almeno 100Kcal.

Ho scritto alla ditta e mi hanno confermato che i dati sono corretti e che non sono stati calcolati matematicamente ma con test pratici. Ho anche il report del laboratorio.

è davvero tutto corretto? a me non convince proprio...

Grazie.

Luigi