COLAZIONE
Omelette fatta con 3 albumi, un po' di farina e latte scremato ripiena di mezza banana e un cucchiaio raso di burro di arachidi e qualche scaglia di cioccolato fondente OPPURE yogurt magro/greco con semi di chia, avena, scaglie di cioccolato fondente, 3-4 albumi cotti e mezza banana
Caffè senza zucchero
// DI SOLITO MI ALLENO A META' MATTINATA //
META' MATTINO
Mezza banana, una manciata di mandorle e spremuta d'arancia senza zucchero
PRANZO
Una manciata di spinaci/bietole saltati con un cucchiaio olio evo, un brick di ceci e un pugno di riso/quinoa/farro/kamut/grano saraceno
META' POMERIGGIO
3-4 gallette di mais con un pezzetto di parmigiano sui 40 grammi, un cucchiaio di burro di arachidi o qualche noce
CENA
200 grammi di seitan/tempeh/burger di legumi (fatto in casa:legumi,un uovo, pangrattato integrale, parmigiano) saltato con broccoli, un cucchiaio d'olio e 3-4 gallette di mais oppure quinoa/farro/kamut/riso/grano saraceno
PRIMA DI DORMIRE
Una confezione fiocchi di latte o un pezzo di parmigiano |
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