avere un effetto insulino simile (cosa che la cannella non è certamente in grado di avere), non vuol dire assolutamente stimolare l'insulina

che la cannella rallenta lo svuotamento gastrico è vero e se cerchi su google troverai facilmente degli studi, ma se vuoi ottenere un effetto sostanziale vai di verdura fibrosa

cmq l'insulina nn è tua nemica, è uno dei principali ormoni anabolici e anticatabolici che il nostro corpo produce e che sia facilmente (relativamente) controllare