Noto che anche tu hai le GGT molto basse...sarà un caso...mah!

Sul fatto dei lipidi io credo con fermezza che i grassi introdotti per via alimentare non siano correlati + di tanto con le patologie o con alterazioni dei profili ematici in persone che stanno in keto o metabolica. Il problema dei grassi saturi e dell'alterazione dei valori nasce quando oltre ai grassi alti nella dieta sono alti anche i chos. Se i chos sono bassi il corpo sarà efficiente nel utilizzare i fats a scopo energetico. Il colesterolo poi è imho strettamente correlato al regime dietetico utilizzato e all'introduzione di omega-3. Altra cosa che non si tiene in consdiderazione è la qualità delle diete iperlipidiche: non conta tanto la grammatura totale dei grassi quanto il rapporto tra saturi ed altri, nonchè il rapporto omega-6/omega-3 che, come non tutti sanno, sono in competizione per gli enzimi deputati alla desaturazione.