Allora, semplice rapido saporito e velocissimo.
Arrivi a casa e metti in una padella antiaderente una mezza bustata di verdure crude, quelle congelate, possibilmente senza condimenti. C''e ne sono di tutti i tipi, anche non di marca, senza conservanti o *****i vari, solo verdure grigliate, almeno così c'e' scritto...
Fai scaldare il tutto per 5 minuti e poi aggiungi una tazza buona di albume, aspetti giusto un minutino che rapprenda e inizi a mischiare il tutto per fare tipo uova strapazzate...magari un pò di sale e peperoncino a piacere.
giri e mescoli, mescoli e giri, finche non rapprende bene bene.
Alla fine ottieni un mix di albumi strapazzati con in mezzo verdure. almeno gli albumi sanno di qualche cosa...Certo l'aspetto è immondo, ma il sapore non male....auughhhh