Ok, metterò ulteriore carne al fuoco, nella speranza di dire cavolate + serie e riuscire a smuovere qualcuno dei "grandi" del forum.

http://www.albanesi.it/Salute/salusport.htm

In questo articolo l'autore sostiene che in un metabolismo che trae energia dal sistema aerobico-lipidico (quindi sforzo bassa intensità protratto nel tempo), i grassi apportano il 20% dell' energia rispetto ai carbo.
Se finiscono i carbo, i grassi diverranno insfruttabili.

Allora tenendo conto che un grammo di grassi mi da 7kcal. ed uno di cho me ne da 4, usando un po' di matematica uscirebbe un rapporto 7:1.
7g. di cho per 1 gr. di lip

Esempio (cho%, pro%, lip%)

66 25 09
61 30 09
79 10 11

Ho esagerato???